最近の楽しみは「T.K.G」

こんにちは！

 

 

福岡市東区 若宮にある、

 

・小さい子どもを連れて美容室に行きたい方。
・スタッフや他のお客さんが多い、大きい美容室が苦手な方。

 

のための、「貸切美容室」

 

HAIR PLAYCE  ARCO (ヘアープレイスアルコ)

 

 

髪と家族への想いは、真っ直ぐでちょいと重ため…

 

「パパ美容師」の 岡部 司 (オカベ ツカサ) です。

 

 

 

みなさん、「ツカサ」って呼んでくださいね〜（≧∇≦）

 

 

 

 

 

 

先日お客さんから、

新鮮な玉ねぎと卵をいただきました(*^o^*)

 

 

 

 

その時のブログ↓

 

 

 

 

 

 

これ頂いてからの夕食の楽しみ…

 

 

 

 

 

それは…

 

 

 

 

TKG(≧∀≦)

 

(卵かけご飯のことね)

 

 

 

 

 

 

ご飯とおかずを一通り食べ終わった後、

ご飯をお代わりしてTKGを食べるのが、

最近の楽しみです♪

 

 

 

 

 

 

 

そしてやっぱり、

 

 

 

新鮮なこだわり卵のTKGは違う！！！

 

 

 

 

 

 

 

どう違うかというと…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ハイ、では材料の準備から〜

(いきなり始まるクッキング♪)

 

 

ご飯、新鮮な卵(命水卵)、卵かけご飯用の醤油(ない場合は醤油と顆粒かつおだしで)

 

 

 

 

 

 

まずは卵をご飯に…

 

 

 

 

ハイ、ここで先に白身から乗せまーす。

(黄身は別にとっておいてね)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

白身がふわっふわっの「メレンゲ状」になるまで、しっかり混ぜ合わせます。

 

 

これを先にしておくと、

濃厚で柔らかい卵かけご飯になるんですよ〜(^ ^)

 

 

 

 

 

そして…

 

 

 

 

 

 

黄身さん入りま〜す♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

と、ここである現象が！！！

 

 

 

 

 

黄身を割ろうと思ったら、

 

プルップルでなかなか割れない（笑）

 

 

 

 

動画も撮っちゃいました↓

 

 

 

 

 

 

 

 

…って、やり過ぎちゃって…

 

 

 

 

 

 

当然割れる（笑）

 

 

 

 

 

 

そこに醤油と顆粒かつおだしを入れて混ぜて、(量はお好みで♪)

 

 

 

 

 

 

完成ーーーー！！！

 

 

 

ご飯の量少なかったかな？

 

 

なんか山芋とろろみたいになっとる(≧∀≦)

 

 

 

 

 

 

 

 

あっという間に完食（笑）

 

 

 

 

甘くてやっぱり濃厚！

 

それでかつ優しい味╰(*´︶`*)╯

 

 

時々は、こういう贅沢も良いなぁと思いました！

 

 

 

 

 

 

 

今、卵かけご飯のいろんな美味しい工夫がネットで紹介されていたり、

「卵かけご飯専門店」なんかもあるみたいです。

 

 

 

シンプルで素朴なものだから、

いつの時代も愛されるものなのかもしれませんね(^ ^)